日通商事

2018年08月29日

日通商事が「鮮度流通技術展」に「HybridICE」を出展

日通商事は8月29日、東京ビッグサイトで22日～24日に開催された「鮮度流通技術展2018」で「HybridICE」を出展したことを発表した。イベントではHybridICE-21℃FROZENによる最新の超急速凍結技術を、活魚を用いて実演し、圧倒的な凍結スピードによる活魚の瞬間活〆を披露した。また、島根県浜田魚商の協力のもと、「HybridICE」で冷凍加工したブランド魚の試食会を実施した。