双日

2019年05月29日

高品質なマグロの安定供給に向けてAI技術を利用した「TUNA SCOPE」を開発

双日は5月29日、電通、電通国際情報サービス（ISID）と共同で、冷凍天然マグロにおける品質の「目利き」の機能を、マグロの尾部断面の画像解析技術によって品質判定を行うAI「TUNA SCOPE」を開発したと発表した。現在、これによって品質判定されたマグロを「AIマグロ」として商標出願中。

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