住友商事

2019年09月20日

「スマートミール」を提供する給食事業者として3つ星認証を取得

住友商事は9月20日、「健康な食事(スマートミール)」を提供する給食事業者として5日、「健康な食事・食環境」認証において最高位の3つ星認証を取得したと発表した。スマートミールとは、「健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事(主食・主菜・副菜のそろった食事)」のこと。今回、認証を受けたのは、大手町本社の社員食堂で今年7月から提供している「ヘルシーランチ」。同社診療所の医師や管理栄養士のアドバイスのもと、受託会社のロイヤルコントラクトサービス社によって考案されたメニューで、スマートミールの基準を上回る厳しい栄養基準を満たしている。


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